CRISTAL-ING

   

Acides alimentaires

  • - Acide lactique
  • - Acétate de sodium
  • - Citrate de calcium
  • - Citrate de sodium
  • - Glucono Delta Lactone (GDL)
  • - Lactate de sodium

Agents levants

  • - Pyrophosphate acide de sodium

Aromatiques

  • - Arômes de réaction
  • - Bouillons
  • - Epices
  • - Fonds aromatiques
  • - Glutamate monosodique
  • - Herbes déshydratées
  • - Oléorésines & Huiles essentielles

Colorants & Pigments

  • - Caramel
  • - Colorants naturels

Emulsifiants

  • - Mono/diglycérides d’acides gras et leurs esters

Divers

  • - Gluten
  • - Glutens hydrolysés et isolats fonctionnels
  • - Polyphosphates
  • - Poudres de produits de la mer
  • - Sel
  • - Talc
  • - Inuline
  • - F.O.S.
  • - Nettoyants et désinfectants

Epaississants / Gélifiants

  • - Amidon de blé
  • - Amidon de maïs
  • - Amidon de riz
  • - Amidons modifiés de maïs
  • - Amidons modifiés de riz
  • - Carboxy Méthyl Cellulose
  • - Carraghénanes
  • - Fécule de pomme de terre
  • - Amidons modifiés de pomme de terre
  • - Gélatine
  • - Gomme de guar
  • - Gomme xanthane
  • - Mixe guar xanthane
  • - Protéines et isolats de blé

Ovo produits

  • - Poudre de blanc d’oeuf
  • - Poudre de jaune d’oeufPoudre de jaune d’oeuf
  • - Poudre d’oeuf entier

Produits bio

  • - Amidon de blé bio
  • - Amidon de riz bio
  • - Maltodextrines et sirops de glucose bio

Produits laitiers & Dérivés

  • - Lactoremplaceurs
  • - Lactosérum
  • - Poudre au beurre
  • - Poudre de lait 0%
  • - Poudre de lait 26%

Antioxydants

  • - Acide ascorbique
  • - Ascorbate de sodium
  • - B.H.A
  • - B.H.T
  • - Erythorbate de sodium
  • - Extraits naturels de romarin